La COVID-19 a touché tous les aspects de la vie et des entreprises à travers le monde. Mais son impact sur l’industrie hôtelière est sans précédent ! Selon l’American Hotel & Lodging Association, les loisirs & l’hôtellerie ont connu la plus forte baisse de masse salariale parmi toutes les autres industries. Afin de juguler la situation et de réouvrir leurs hôtels, certains directeurs souhaitent mettre en place une nouvelle feuille de route. Ils se posent donc des questions. Comment réouvrir de façon pérenne mon hôtel après la COVID-19 et que faire pour attirer à nouveau les clients et en nombre ?
Il ne fait aucun doute que réouvrir des hôtels après la COVID-19 se fera dans un monde changé. De nombreux clients ont et auront de nouvelles exigences et de nouvelles sensibilités. Les trois suggestions suivantes pourraient donc aider les hôteliers à répondre à certains de ces besoins.
Réduction de tous les points de contact
COVID-19 modifie à lui seul la vision que nous avons sur les « points et zones de contact physique ». En effet, le virus peut se propager également via les surfaces. Les entreprises se sont donc engagées dans une course pour réduire au minimum ces points de contacts dans la vie quotidienne ; des entrées aux méthodes de paiement. Suite à la pandémie, les solutions d’entrée sans contact telles que les opérateurs pour portes battantes, les portes coulissantes ou tournantes ainsi que l’accès mobile vont devenir la nouvelle norme ! Si de nombreux hôtels innovants se sont déjà adaptés à ces technologies qui améliorent la satisfaction des clients, elles pourraient devenir encore plus répandues. Elles permettront de réouvrir les hôtels plus facilement !
Par exemple, l’accès mobile peut permettre d’entrer sans clé dans les chambres, ainsi que dans les zones communes comme le restaurant… Il peut réduire encore plus les zones dites de contact pour les clients et le personnel. Grâce à l’enregistrement et au règlement en ligne facilités par les technologies d’accès mobile, les clients peuvent donc éviter les files d’attente devant la réception ; gagner du temps, payer sans manipuler d’argent et réduire ainsi les risques sanitaires.
Alors que les sociétés innovantes sont dans une course pour exploiter la demande de technologies sans contact, d’autres solutions telles que les ascenseurs activés par la reconnaissance faciale, ou de nouveaux moyens de paiement mobile profiteront également aux hôtels pour optimiser leurs activités.
Cependant, les hôteliers peuvent envisager de restructurer leurs services, par exemple en proposant des dîners dans les chambres au lieu d’un buffet, ou en limitant l’accès à la salle de sport. De même, toutes les entrées de la porte coulissante, battante ou tournante doivent être désinfectées et entretenues régulièrement.
Créer un protocole d’hygiène et de sécurité sanitaire
En accord avec les lois et règlements des autorités, les responsables hôteliers doivent créer un protocole de sécurité sanitaire et d’hygiène fiable afin de réouvrir. Ainsi, pour préserver la santé, la sécurité et la sûreté des clients ; des employés et des partenaires commerciaux ; une formation rigoureuse se met en place pour tenir le personnel informé des dernières recommandations en matière d’hygiène et de sécurité sanitaire.
D’autres précautions doivent être prises : dispositif de désinfection des mains disponibles dans tout l’établissement ; utilisation d’équipements de protection individuelle (EPI) et d’écrans de protection ; fréquence de nettoyage et de désinfection accrue et enregistrée ; ainsi qu’une distanciation sociale appropriée.
Il est également recommandé aux hôteliers de suivre rigoureusement toutes les personnes qui entrent en contact physique avec l’hôtel. Ce, afin de détecter tout risque de contagion !
Optimiser et améliorer les services proposés
Dans certaines régions du monde les effets de la pandémie se font moins ressentir. Mais l’incertitude persiste. Ainsi, de nombreux pays interdisent ou limitent encore les déplacements. De nombreux vols et donc voyages sont nnulés. C’est pourquoi les hôteliers s’inquiètent de la situation économique. Il est donc impératif pour réouvrir les hôtels après la COVID-19 d’améliorer les services proposés pour accroître la satisfaction clients ; et donc les faire venir à nouveau.
Les experts de l‘hôtellerie estiment que la pandémie va modifier les attentes ; les perceptions et les habitudes de consommation des clients des hôtels. Par exemple, ils seront plus attentifs à la sécurité des choix alimentaires. De plus, avec l’augmentation de l’utilisation des réseaux sociaux, ils seront plus susceptibles d’interagir. Recommander ou décrier !
Ainsi, les hôteliers qui comprennent les besoins de leurs clients et l’évolution des sensibilités en matière d’hygiène seront prêts à les attirer à nouveau !
