Sicherheit

Grundlegende Brandschutzstrategien für Gewerbeflächen

Elena Gandini22.10.2025
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Einkaufszentren, Einzelhandelsgeschäfte, Supermärkte, Restaurants und andere öffentlich zugängliche Einrichtungen sind komplexe Räume, in denen sich Brandgefahr nie vollständig ausschließen lässt. Aufgrund der elektrischen Anlagen, Küchen, brennbaren Materialien und des hohen Personenverkehrs ist eine solide, gut strukturierte Brandschutzstrategie unerlässlich.

Im Gegensatz zu privaten oder industriellen Einrichtungen stellen gewerbliche Räumlichkeiten eine doppelte Herausforderung dar: Die Sicherheit von Kunden und Mitarbeitern muss gewährleistet sein, gleichzeitig muss ein positives Nutzungserlebnis gewährleistet und der Geschäftsbetrieb störungsfrei aufrechterhalten werden. Aus diesem Grund muss der Brandschutz durch die Kombination von technischen Maßnahmen, organisatorischer Planung und Mitarbeiterschulung fachübergreifend angegangen werden.

Ziel ist es nicht nur, einen Brand so schnell wie möglich zu löschen, sondern ihn auch zu verhindern, seine Ausbreitung einzudämmen und im Notfall eine sichere Evakuierung zu gewährleisten. Moderne Strategien gehen weit über Feuerlöscher und Rauchmelder hinaus: Sie umfassen heute architektonische Gestaltung, intelligente Technologien, dynamische Notfallpläne und die kontinuierliche Bereitschaft des Personals.

Risikobewertung: Der erste Schritt

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Es gibt keine einheitliche globale Brandschutzverordnung, aber viele Länder haben gemeinsame Grundsätze, die oft an die lokalen Gegebenheiten angepasst sind. In vielen Fällen orientieren sich nationale Vorschriften an internationalen Normen wie denen der ISO (Internationale Organisation für Normung).

In Europa gelten in jedem Mitgliedsstaat der Europäischen Union eigene nationale Vorschriften, die in der Regel an europäischen Richtlinien und internationalen Normen ausgerichtet sind. In den USA wird der Brandschutz durch den Code of Federal Regulations (CFR), insbesondere im Bauwesen, und durch die Richtlinien der Occupational Safety and Health Administration (OSHA) geregelt.

In Kanada werden Brandschutzbestimmungen auf Provinz- und Territorialebene geregelt, wobei die Anforderungen von Region zu Region unterschiedlich sind. In Australien legen die einzelnen Bundesstaaten und Territorien ihre eigenen Vorschriften fest, während der National Construction Code (NCC) einen einheitlichen Rahmen für Planung und Bau bietet.

In Asien sind die Vorschriften sehr unterschiedlich. Länder wie Japan verfügen über detaillierte und fortschrittliche Brandschutzvorschriften, während andere weniger strenge Rahmenbedingungen haben.

Trotz dieser Unterschiede gelten weiterhin die gleichen internationalen Grundsätze zur Brandverhütung. Dazu gehören:

  • Regelmäßige Audits

  • Vorbeugende Maßnahmen

  • Schulung und Sensibilisierung

  • Zertifizierung und Kontrollen

  • Berücksichtigung der beabsichtigten Nutzung des Raumes

  • Anzahl der anwesenden Personen

  • Konstruktionsmerkmale und verwendete Materialien

  • Vorhandensein gefährlicher Pflanzen oder Stoffe

  • Fluchtwege und Abschottung

Eine genaue Risikobewertung ist die Grundlage des Brandschutzes und ermöglicht es Unternehmen, kritische Punkte zu identifizieren und wirksame Gegenmaßnahmen vorzubereiten.

Brandschutzplanung: Abschottung und Materialien

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Effektiver Brandschutz in Gewerberäumen beginnt bereits in der Planungsphase. Eine der wichtigsten Strategien ist die Abschottung: die Unterteilung des Gebäudes in feuerbeständige Abschnitte, um einen Brand auf einen begrenzten Bereich zu begrenzen. Feuerbeständige Wände und Türen sind dabei wesentliche Elemente.

Ebenso wichtig ist die Auswahl der Bau- und Einrichtungsmaterialien. Sie müssen feuerbeständig sein und die Ausbreitung von Flammen verlangsamen. Elektrische Anlagen sollten zudem den Vorschriften entsprechen, um das Risiko von Kurzschlüssen oder Überhitzung zu minimieren.

Automatische Erkennungs- und Unterdrückungssysteme

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Technologische Lösungen spielen eine zentrale Rolle im Brandschutz . Im Wesentlichen kommen folgende zum Einsatz:

  • An Brandmeldezentralen angeschlossene Rauch-, Wärme- oder Flammenmelder, die in Echtzeit Alarme und Signale auslösen können.

  • Automatische Sprinkleranlagen werden bei steigenden Temperaturen aktiviert und helfen, das Feuer im Frühstadium einzudämmen.

  • Inertgassysteme (wie Novec 1230 oder Argon), die in Hightech-Umgebungen oder bei Vorhandensein wasserempfindlicher Materialien verwendet werden.

  • Sprachevakuierungssysteme sind effektiver als einfache Sirenen, da sie im Notfall klare Anweisungen geben.

Die Vernetzung dieser Geräte mit einer intelligenten Leitstelle gewährleistet eine schnelle, koordinierte Reaktion und minimiert so den Schaden.

Beschilderung, Beleuchtung und Fluchtwege

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Eine weitere wichtige Säule des Brandschutzes in gewerblichen Räumen ist das Management von Fluchtwegen. Im Brandfall ist eine schnelle und geordnete Evakuierung von Personen unerlässlich. Wesentliche Elemente sind:

  • Notausgänge, die gut verteilt, jederzeit zugänglich und frei von Hindernissen sind.

  • Beleuchtete Beschilderung, die auch bei Rauch oder Stromausfall sichtbar ist.

  • Autonome Notbeleuchtung, die den geltenden Normen entspricht.

Alle diese Elemente müssen regelmäßigen Kontrollen und routinemäßigen Wartungen unterzogen werden, um im Bedarfsfall die volle Funktionalität zu gewährleisten.

Kontinuierliche Schulung der Mitarbeiter

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Einer der am meisten unterschätzten – aber entscheidenden – Bestandteile des Brandschutzes in gewerblichen Räumen ist die Schulung des Personals. Selbst das fortschrittlichste System kann versagen, wenn die Mitarbeiter nicht darauf vorbereitet sind, auf einen Brand zu reagieren oder eine Evakuierung zu bewältigen.

Vorschriften verlangen die Anwesenheit geschulter Brandschutzbeauftragter, doch eine wirklich wirksame Strategie geht darüber hinaus und bietet regelmäßige Schulungen für das gesamte Personal an. Sinnvolle Trainingsmaßnahmen umfassen zum Beispiel:

  • Frühzeitiges Erkennen von Feuersignalen.

  • Richtiger Umgang mit Feuerlöschern und Feuerlöschgeräten.

  • Panikmanagement und Hilfe für Menschen mit Behinderungen.

  • Regelmäßige Evakuierungssimulationen (Feuerübungen).

Schulungen müssen regelmäßig aktualisiert werden, insbesondere nach strukturellen Veränderungen, Personalfluktuation oder regulatorischen Änderungen. Die Einbindung der Mitarbeiter in Übungen fördert zudem das kollektive Verantwortungsbewusstsein und verbessert die Einsatzbereitschaft im Notfall.

Wartung und Aktualisierung von Systemen

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Selbst die besten Brandschutzsysteme verlieren ihre Wirksamkeit, wenn sie nicht ordnungsgemäß gewartet werden. Aus diesem Grund ist es wichtig, einen Wartungsplan zu implementieren, der Folgendes umfasst:

  • Regelmäßige Überprüfung von Feuerlöschern, Hydranten, Sprinklern und Meldern

  • Funktionstests von automatischen Systemen und Alarmen

  • Aktualisierung des Notfallplans nach baulichen Veränderungen

Es empfiehlt sich, auf zertifizierte Unternehmen zurückzugreifen und alle Wartungstätigkeiten detailliert zu dokumentieren, um sie bei Inspektionen oder Audits vorlegen zu können.

Brandschutz als ganzheitlicher Ansatz

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Brandschutz in gewerblichen Räumen erfordert einen ganzheitlichen und proaktiven Ansatz, der Sicherheit, Technologie und Schulung kombiniert. Von der Planung über die tägliche Wartung bis hin zur kontinuierlichen Schulung der Mitarbeiter trägt jede Komponente dazu bei, eine sichere Umgebung für Mitarbeiter und Kunden zu schaffen.

Investitionen in Prävention und Aufklärung gewährleisten nicht nur die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, sondern schützen auch den Unternehmenswert und zeigen soziale Verantwortung. In der heutigen Zeit, in der Sicherheit und Nachhaltigkeit immer wichtiger werden, ist gute Vorbereitung entscheidend.

dormakaba Redaktionsteam

Elena Gandini

Elena Gandini

Als professionelle Journalistin seit 2002 arbeitet sie seit über 20 Jahren bei Hearst Magazines Italy und hat eine lange Erfahrung im Schreiben über innovative Sicherheitssysteme und die Sicherheitsbranche. Technologie, Essen und Zuhause sind ihre Leidenschaften.

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